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모로코 지역에는 아르간 나무라는 특별한 나무가 자라는데, 학명은 아르가니아 스피노사 입니다. 이 나무는 다른 몇몇…
푸룬은 말린 자두입니다. 하지만 우리가 흔히 보는 자두가 아니라, 서양 자두입니다. 그렇다고 해서 서양 자두…
두충나무(Eucommia ulmoides)는 낙엽 큰키나무(교목)로, 다 자라면 높이는 약 20m에 달하고 직경은 약 50cm에 달합니다. 두충나무의…
건강에 관한 글을 읽으려면 생소한 용어들이 참 많습니다. 흔히 듣던 용어인데 그게 무엇인지 잘 모른…
연자육(蓮子肉)은 이름에 고기를 뜻하는 ‘육(肉)’자가 들어가서 육류라 생각하기 쉽지만, 고기와는 전혀 무관한 연(蓮) 씨앗(子)의 속살(肉)입니다.…
연구 결과에 의하면 루테인이나 제아잔틴 같은 영양소가 풍부한 음식이 만성 눈 질환이나 노안을 예방한다고 합니다.…
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세상에는 너무 많아서 혹은 너무 익숙해서 그 가치를 잊고 지내는 것들이 참 많습니다. 공기도 그렇고, 물도 그렇고, 부모님의 사랑도 그렇고.…
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설탕의 유혹은 건강 이야기에서 빼놓을 수 없는 화젯거리 중 하나입니다. 우리 몸은 단맛을 좋아하지만, 단맛의 대명사인 설탕은 건강에 해롭다니까요. 그래서 사람들은 설탕을…
햄프씨드는 어떤 효능이 있을까요? 글쎄요. ‘대마씨’니까 환각 작용이 있을까요? 우리에게 대마는 마약으로 알려져서 이 생각이 먼저 나네요. 하지만 대마씨는 그런 성분이 제거된…
비타민D는 다른 비타민들과는 다른 면이 있습니다. 다른 비타민들은 몸이 스스로 만들지 못해서 음식을 통해 섭취해야 하지만, 비타민D는 햇볕을 쬐면 몸이 스스로 필요한…
최근 몇 년 사이 초당옥수수의 인기가 대단합니다. 옥수수를 과일처럼 생으로 먹는 것도 신기하지만, 다이어트에 좋다는 소문이 있어서 그 인기는 더욱 높은 듯합니다.…
