레시피

알토란 매실청, 매실장아찌 만들기 – 매실 황금 레시피

매실청은 차로도 즐기고 약방의 감초처럼 음식에 약간씩만 넣어주어도 음식의 감칠맛을 더합니다. TV 방송 알토란에서 홍쌍리명인이 소개한 매실청과 매실 장아찌 레시피 입니다. 좋은 매실 고르기 6/6 -...

알토란 고구마순 김치 만들기 – 한여름 김치 황금레시피

한여름 제철 고구마순은 맛도 영양도 최고조에 있는 채소입니다. 고구마순에 함유된 풍부한 비타민 A,C,E 와 함께 들어가는 부추(비타민 A), 배(비타민 B), 사과(비타민 C)의 영양소로 인해...
백김치

알토란 백김치 레시피 – 한여름 맛있는 김치 쉽게 만들기

백김치는 모두가 만들기 어렵다고 생각하는 김치중의 하나입니다. 특히 김치 국물을 어떻게 만들어 부어야 맛있을까 하는 고민을 누구나 하게 되지요. TV 프로그램 알토란에서 유정임 명인이...
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