지난 12일 (2017. 7. 12) 미국의 세계적인 뉴스 채널인 CNN에서 세계 최고 음식 50가지를 발표했습니다. 이런 말로 시작하네요. “세계 최고 음식이 무엇인가요? 우리는 알고 있다고 생각했는데, 아니네요!”
이 목록은 CNN에서 몇 년 전에 조사한 것인데, 다시 꺼냈네요. 그런데 이 조사는 영양학자나 음식 전문가들에게 자문을 구한 것이 아니라, CNN 독자 투표 방식으로 선정한 것입니다. 그래서 제목이 “당신이 뽑은 세계 최고 음식 50″입니다.
글쎄요. 어떤 음식이 이 목록에 올랐을까요? 우리가 슈퍼푸드라 말하는 것들일까요? 아니면 멀리하고픈데 자꾸만 우리의 눈길을 잡아 끄는 음식일까요? 함께 이 목록을 열어봐요.
당신이 뽑은 세계 최고 음식 50
50. 고이꾸온 (Goi cuon), 베트남
49. 레촌 (Lechon), 필리핀
48. 파르마햄 (Parma ham), 이탈리아
47. 페투치니 알프레도 (Fettucini alfredo), 이탈리아
46. 메이플 시럽 (Maple syrup), 캐나다
45. 로티 프라타 (Roti prata), 싱가포르
44. 락사 (Laksa), 싱가포르
43. 파지타 (Fajitas), 멕시코
42. 햄버거 (Hamburger), 독일
41. 갈비 (Galbi), 한국
베트남 음식이 50위에 올랐네요. 돼지고기, 새우, 채소를 라이스페이퍼에 김밥 말듯 말아서 땅콩 가루 섞은 달콤함 소스에 찍어 먹는 ‘월남쌈’이네요.
42위에 독일 햄버거가 있어요. 그리고 41위에 우리나라 ‘갈비’네요. 좋아하는 외국인들 참 많아요. 음식점마다 다르겠지만 대개 우리가 먹는 것보다 더 달게 만들어요. 현지인 입맛을 고려한 것이겠지요.
40. 비빔밥 (Bibimbap), 한국
39. 마살라 도사 (Masala dosa), 인도
38. 브라우니와 바닐라 아이스크림 (Warm brownie and vanilla ice cream), 다국적
37. 감자칩 (Potato chips), 미국
36. 무남톡 (Moo nam tok), 태국
35. 나폴리탄 피자 (Neapolitan pizza), 이탈리아
34. 새우 덤플링 (Shrimp dumpling), 홍콩
33. 해물 팰라 (Seafood paella), 스페인
32. 바닷가재 요리 (Lobster), 다국적
31. 프라이드 치킨 (Fried chicken), 미국
40위가 비빔밥이네요. 갈비보다 하나 위에 있군요. 비빔밥 좋아하는 사람이 갈비도 좋아해서 이렇게 연이어 있는 걸까요? 이곳 비빔밥도 우리가 먹는 것보다 대개 단맛이 더 강해요. 37위와 31위가 미국 음식이네요. 감자칩과 프라이드 치킨.
30. 치즈버거 (Cheeseburger), 미국
29. 칠리 크랩 (Chili crab), 싱가폴
28. 돼지고기 바베큐 (Barbecue pork), 홍콩
27. 타코 (Tacos), 멕시코
26. 페낭 아쌈 락사 (Penang assam laksa), 말레이시아
25. 초콜릿 (Chocolate), 멕시코
24. 볶음밥 (Fried rice), 태국
23. 불고기 (Bulgogi), 한국
22. 에그 타트 (Egg tart), 홍콩
21. 피시 앤 칩스 (Fish ‘n’ chips), 영국
25위에 초콜릿이 있어요. 멕시코 음식이라 했네요. 23위에 우리나라 불고기도 있어요. 21위에 영국 ‘피시 앤 칩스’가 있네요.
20. 포 (Pho), 베트남
19. 그린 커리 (Green curry), 태국
18. 크라상 (Croissant), 프랑스
17. 젤라토 (Gelato), 이탈리아
16. 케밥 (Kebab), 터키
15. 아이스크림 (Ice cream), 미국
14. 사테이 (Satay), 인도네시아
13. 치킨 라이스 (Chicken rice), 싱가폴
12. 김치 (Kimchi), 한국
11. 라자냐 (Lasagna), 이탈리아
20위가 베트남 쌀국수네요. 이곳에서 베트남 음식점에 가면 외국인들 참 많아요. 18위가 크로상이래요. 크로상 없는 빵집이 없지요? 바게트도 그렇긴 한데, 그건 없네요. 16위에 케밥이 있어요. 우리도 저 음식 있지요? 꼬치구이. 김치가 12위에 있어요.
10. 마사만 커리 (Massaman curry), 태국
9. 북경 오리요리 (Peking duck), 중국
8. 라면 (Ramen), 일본
7. 딤섬 (Dim sum), 홍콩
6. 솜탐 (Som tam, Papaya salad), 태국
5. 팟타이 (Pad thai), 태국
4. 똠얌꿍 (Tom yam goong), 태국
8위에 일본 라면이 있고, 5위에 태국 팟타이가 있네요. 그리고 3위가 일본 스시예요. 여기 사람들 스시 정말 많이 먹는듯해요.
3. 스시 (Sushi), 일본
마지막 두 개 남은 2위와 1위 모두 인도네시아 음식 ‘나시 고랭’과 ‘렌당’입니다. ‘나시 고랭’은 닭고기, 달걀, 새우 볶음밥이고, ‘렌당’은 갖은 양념이 섞인 소스에 쇠고기를 넣고 조린 음식이지요?
2. 나시 고랭 (Nasi goreng), 인도네시아
1. 렌당 (Rendang), 인도네시아
내가 뽑은 최고 음식
어떤가요? 저 50가지 음식 중에 마음에 드는 음식이 있나요? 저 목록을 보면서 ‘효능’을 느끼셨나요? 몸이 느끼는 효능 말고, 생각이 정리 되는 ‘효능’이요.
맛있다고 해서 건강에 다 나쁜 것은 아닐거에요. 맛도 있고 건강에도 좋은 음식도 많을 거에요. 그런 목록 만들어봐야겠어요. ‘내가 뽑은 최고 음식 목록’이지요. CNN처럼 오래 지나도 다시 꺼내 볼 그런 목록으로요.
