효능백과
Latest
BENEFITS
Guides
안정적인 혈압은 일반적인 건강의 열쇠입니다. 나이가 들으면서, 우리는 건강한 식이요법과 규칙적인 운동이 우리 몸에 어떤…
여름철 피서 음식 중에 메밀국수가 있습니다. 더위에 식욕마저 잃었을 때, 시원한 메밀국수나 막국수 한 그릇이…
카카오닙스(Cacao nibs) – 카카오(Cacao)와 코코아(Cocoa), 같은 듯 다른 듯, 많은 이들이 헷갈려 합니다. 이 글에서…
밀크씨슬은 국화과에 속한 식물로 원산지는 지중해 지역이며, 성 마리아 엉겅퀴, 아티초크 등으로 부르고, 한국에서는 흰무늬…
청경채는 이름만 들어도 신선한 느낌이 드는 채소입니다. 중국 음식에서 흔히 볼 수 있고, 많은 이들이…
모양은 양배추지만 크기가 아주 작은 방울양배추 (브뤼셀 스프라우트). 처음 보면 그 앙증맞도록 귀여운 모습에 절로…
Popular
최근 몇 년 사이 코티지 치즈가 선풍적인 인기를 끌고 있습니다. 70년대 미국에서 유행한 치즈인데, 코로나19를 거치면서 ‘틱톡(TikTok)’ 등 소셜 미디어를…
More
해바라기는 국화과에 속한 한해살이 식물로, 원산지는 아메리카 대륙입니다. 아메리카 원주민들이 5천 년 전부터 재배를 해왔고, 16세기에 스페인의 탐험가들에 의해 스페인을 거쳐 러시아로…
언제부턴가 우리 주변에 베리가 참 많아졌습니다. 십여 년 전, 그러니까 2천년대 초엽에 블루베리가 등장하고, 선풍적인 인기를 끌었습니다. 그리고 그 후 하나 둘…
일랑일랑, 이름이 재미있습니다. 하지만 이 이름은 전 세계 여성들을 매료시키는 특별한 이름입니다. 향기로 널리 알려진 일랑일랑을 요즘은 건강 때문에 많은 사람이 찾습니다.…
육두구 – 이름이 낯설지요? 하지만 육두구는 오랜 세월 귀한 대접 받아온 향신료로, 인도네시아 지역에서 자라는 늘푸른나무인 육두구 나무(학명 Myristica fragrans)의 열매 또는…
