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포도, 포도씨는? 포도, 여름에서 가을까지 누구나 즐겨 먹는 과일이지요. 잘익은 포도는 당도가 높고 그 맛이…
핑거루트는 생강과에 속한 여러해살이풀로, 분류학에 따른 이름은 ‘B. 로툰다 Boesenbergia rotunda’이며, ‘중국 생강’ 또는 ‘중국…
마그네슘은 자연에서 발견되는 미네랄 중 하나로, 우리 몸에 꼭 필요한 성분입니다. 하지만 필요한 만큼 섭취하지…
이른 봄, 아직 채 녹지 않은 땅을 뚫고 일찍 돋아나는 새싹을 보면, 봄이 왔다는 반가움과…
요즘 하늘수박을 찾는 분들이 많습니다. 여러 매체에 하늘수박의 효능이 알려졌기 때문이겠지요. 그래서 오늘은 하늘수박이 무엇인지…
꿀은 자연이 인류에게 베푼 큰 선물이라 할 정도로 귀하게 여겨온 음식 중 하나입니다. 그리고 그런…
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여름은 오히려 겨울보다 건강을 잃기 더 쉬운 계절입니다. 더위에 시달려 식욕도 떨어지고, 그렇다고 늘 에어컨을 켜고 살 수도 없습니다. 냉방병도…
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딸기는 맛과 향이 좋을 뿐만 아니라 간편하게 즐길 수 있는 과일입니다. 그런데 여기에 건강에 좋은 성분이 듬뿍 들었다는 것이 알려지면서 새롭게 주목받고…
순무, 뿌리의 모양도 둥글고, 색도 자색이어서 비트 뿌리처럼 보이기도 하지요? 하지만 순무는 비트와는 다릅니다. 근래 들어 순무의 효능이 널리 알려지면서 많은 사람이…
요즘 하늘수박을 찾는 분들이 많습니다. 여러 매체에 하늘수박의 효능이 알려졌기 때문이겠지요. 그래서 오늘은 하늘수박이 무엇인지 알아보고, 이어서 하늘수박의 효능과 부작용 그리고 먹는…
칼륨, 칼슘, 철분, 마그네슘 – 우리에게 익숙한 미네랄(무기질)입니다. 모두 건강에 필요한 성분이지요. 여기에 망간이나 구리를 추가하면 어떨까요? 왠지 실험실 느낌이 들기도 하지요?…
