위염은 우리에게 흔한 질환 중 하나입니다. 특히 맵고 짠 음식이 많은 우리의 식생활도 위에 자극을 주기도 한답니다. 물론 특정 음식이 위염을 치료할 수 있는 것은 아닙니다. 하지만 어떤 음식은 위염 증상을 개선하거나 악화하는 것을 막기도 하고, 어떤 음식은 위염 증상을 더 심하게 만들 수도 있답니다. 오늘은 위염에 좋은 음식과 나쁜 음식을 알아봅니다.
위염이란?
위염은 위 안쪽 점막에 염증이 생겨 일어나는 증상으로, 시간에 따라 나눌 때 갑작스럽고 심하게 나타나는 것을 급성 위염이라 하고 오랫동안 지속하는 위염을 만성 위염이라 합니다.
위염은 대개 경미해서 적절한 치료를 받으면 증상이 빠르게 호전되지만, 경우에 따라서는 궤양과 같은 질병이 되기도 한답니다. 위염이 문제인 것은 위염 그 자체도 문제지만, 그로 인해 영양분 섭취를 제대로 할 수 없는 문제도 있습니다.
위염에 좋은 음식
위염 식단에서 중요한 소화가 쉽고 자극이 적은 음식을 선택하는 것입니다. 급성 위염은 처음 하루나 이틀 정도는 미음 같은 유동식으로 시작해서 경과에 따라 일반식으로 바꾸는 것이 필요하며, 만성 위염 역시 위에 부담이 적고 소화가 잘되는 음식을 선택하는 것이 중요하답니다. 아래는 위염에 좋음 음식의 예입니다.
- 달걀찜 등 소화가 쉽도록 부드럽게 조리된 단백질 함량이 많은 음식
- 브로콜리 수프 등 항산화 성분 함량이 많은 채소로 끓인 수프
- 껍질을 제거한 살코기로 만든 닭죽(치킨 수프)
- 통귀리나 통보리 같은 통곡물로 끓인 미음 또는 죽
- 부드러운 통곡물빵
위염에 나쁜 음식
아래는 위염에 나쁜 음식의 예입니다.
- 카페인이 든 음료
- 탄산음료
- 뜨거운 차
- 오렌지 자몽 주스
- 알코올
- 고추 등 매운 음식
- 겨자 등 자극성 음식
- 튀긴 음식
- 기름진 음식
- 소시지, 베이컨, 햄 등 고지방 육류
- 산 함량이 많은 음식
- 쿠키, 크래커 등 과자류
정리
우리는 살기 위해 날마다 음식을 먹어야 합니다. 하지만 어떤 음식은 우리를 아프게 만들 수도 있습니다. 대개는 양과 관련이 있을 것입니다. 맵고 짠 자극성 음식이라도 적당한 양이라면 괜찮지만, 양이 많아지면 우리를 아프게 할 수 있다는 것이지요. 그래서 식습관이 중요합니다. 적절한 때 적절한 양의 음식을 먹는 것입니다. 건강에 좋은 음식을 선택한다면 더 좋을 것입니다. 또한, 문제가 있다면 증상이 경미하다 하더라도 먼저 의료 전문인의 도움을 받고 적절한 치료를 받는 것이 중요합니다. 대수롭지 않게 여겨 지나친 것이 더 큰 문제가 될 수도 있으니까요.
참고 자료
- National Health Service: Gastritis
- NIH: Eating, Diet, & Nutrition for Gastritis & Gastropathy
- Mayo Clinic: Gastritis
