한 때 육식은 부의 상징처럼 여겨지기도 했지만, 건강에 관심이 높아진 요즘은 채소와 과일 소비가 늘어나고 있습니다. 이와 함께 베지테리언이나 비건을…
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칼슘 하면 ‘멸치, 치즈’ 할 정도로 멸치와 유제품은 ‘칼슘이 풍부한 음식’의 대명사처럼 불립니다. 그런데 멸치와 유제품만 칼슘이 풍부한 것이 아니며,…
근래 들어 먹거리가 참 다양해졌습니다. 식단의 서구화로 인해 빵과 육류 소비량은 늘고 그 귀하던 쌀은 남아도는 실정이 되었습니다. 그런데 이…
흔히 ‘비타민은 다다익선’이라는 말을 하기도 합니다. 말 그대로 ‘비타민은 많이 먹을수록 좋다’는 것인데, 그래도 될까요? 보건 당국에서 정한 하루 권장…
‘영양제’ 하면 바로 ‘비타민’이 생각날 정도로 비타민은 우리에게 매우 익숙한 영양소입니다. 하지만 비타민의 종류나 특성에 관해 물으면 대개 상황은 달라집니다.…
살 빼기 체중 감량 다이어트, 숙제 거리지요? 마음 다잡아 시작해도 쉽게 되지 않고, 자꾸만 불어나는 허릿살에 체중계에 올라가기도 싫어지니까요. 그래도…