체중 감량 다이어트와 관련하여 널리 알려진 보조제 중에 가르시니아 캄보지아가 있습니다. 어떤 과일이고, 어떻게 좋다는 걸까요? 오늘은 가르시니아 캄보지아 이야기입니다.
캄보지아 또는 구미구타
가르시니아 캄보지아(Garcinia cambogia)의 원산지는 동남아시아와 인도 등지이며, 학명은 가르시니아 구미구타(Garcinia gummi-gutta) 입니다. ‘가르시니아 캄보지아’라고 부르는 것은 이것이 이전 학명이기 때문인데, 줄여서 속명인 ‘가르시니아’로 부르기도 하고, ‘말라바 타마린드’라고 부르기도 합니다. 참고로, 과일의 여왕이라고 불리는 망고스틴 역시 가르시니아속에 들어 있습니다.
- 색다른 과일, 가르시니아 망고스틴에 관해 알아보세요.
가르시니아 캄보지아 열매는 호박처럼 생겼으며, 일반적인 크기는 토마토 정도이고, 익기 전에는 녹색이지만 익으면 연한 노란색으로 변합니다. 같은 가르시니아속에 들어 있는 망고스틴은 맛이 좋아 과일의 여왕으로 불린다지만, 캄보지아는 맛이 셔서 그대로 먹기는 쉽지 않으며, 절이거나 말려서 커리나 다른 요리에 조미료로 사용하고, 민간요법에서는 위장 질환을 치료하는 데 사용하기도 한답니다.
요즘 가르시니아 캄보지아를 찾는 사람이 많은 것은 과일의 맛 때문이 아니라 특별한 용도 때문입니다. 가르시니아 캄보지아에 들어 있는 어떤 성분이 체중감량 다이어트에 좋다고 알려졌기 때문입니다.
가르시니아 캄보지아의 특별한 성분
지방 함량이 많습니다.
국제연합(UN) 식량농업국(FAO)에서 발간한 자료에 의하면 가르시니아 캄보지아 씨앗의 지방 함량은 무게의 30%에 달합니다. 지방 함량이 많아 인도에서는 버터 대용품으로 사용하기도 한답니다.
항산화 성분 함량이 많습니다.
가르시니아 캄보지아의 껍질과 씨앗에는 폴리페놀 등 다양한 항산화 성분이 들어 있답니다. 이들 성분은 우리 몸에서 산화 스트레스가 일으키는 다양한 증상에 대응할 수 있답니다.
하이드록시시트르산(Hydroxycitric acid, HCA)이 풍부합니다.
이름에 들어 있는 시트릭(citric)이라는 단어에서 알 수 있는 것처럼, 하이드록시시트르산(HCA)은 감귤류와 열대성 과일에도 들어 있는 구연산(시트르산)의 유도체입니다. 가르시니아 캄보지아의 인기 비결은 바로 이 성분 때문입니다. 여기에 체지방 감소 효능이 있다고 알려졌기 때문입니다.
가르시니아 캄보지아의 효능
연구에 따르면 하이드록시시트르산(HCA)은 시트르산(구연산) 분해 효소를 차단하는 작용이 있답니다. 이 시트르산 분해 효소는 전분과 당분을 지방으로 전환하는 역할을 하는데, 하이드록시시트르산(HCA)이 이 효소를 차단함으로써 탄수화물이 지방으로 전환돼 저장되는 것을 막으며, 대신 탄수화물은 에너지원으로 쓰일 수 있다는 것입니다. 아래는 일반적으로 말하는 가르시니아 캄보지아의 잠재적인 효능입니다.
- 식욕 억제 효능이 있답니다.
- 체중 감소 효능이 있답니다.
- 기분 개선 효능이 있답니다.
- 혈당 수치 개선 효능이 있답니다.
- 혈중 콜레스테롤 수치 개선 효능이 있답니다.
가르시니아 캄보지아 먹는 법
가르시니아 캄보지아는 신맛이 강하고 불편해서 일반적인 과일처럼 먹는 것이 절이거나 말려서 커리나 다른 음식을 조리할 때 넣습니다. 동남아시아와 인도 등 산지에서는 널리 쓰이는 조미료이지만, 체중 감량 다이어트를 위한 선택으로는 마땅치 않을 것입니다.
시중에 가르시니아 캄보지아 추출물로 만든 다양한 건강 보조식품 제품이 있습니다. 어떤 제품을 선택하든지 믿을 만한 회사에서 나온 제품을 선택하는 것이 좋을 것입니다. 또한, 구입 전에 성분표에서 첨가물과 함량을 살펴보고, 구입 후에는 설명서를 읽고 복용법과 복용량을 지켜야 합니다. 제품에 따라 성분과 함량이 다를 수 있고, 그에 따라 복용량도 다를 수 있으니까요. 참고로, 우리나라 식약처에서 제시한 가르시니아 캄보지아 추출물의 하루 섭취량은 하이드록시시트르산(HCA)으로 750~2,800mg입니다.
부작용 및 주의 사항
가르시니아 캄보지아 추출물은 권장 복용법에 따르면 일반적으로 안전하답니다. 하지만 이것은 본인의 상황에 따라 다를 수 있습니다.
- 메스꺼움, 설사 등 소화와 관련한 부작용이 있을 수 있답니다.
- 두통, 발진 등의 부작용이 있을 수 있답니다.
- 열대성 과일에 알러지가 있다면 피하는 것이 좋답니다.
- 과다 복용 시 남성 성기능에 문제가 있을 수 있답니다.
- 간 손상의 위험이 있을 수 있답니다.
이 자료는 의료상의 정보가 아닌 일반적인 정보입니다. 일반적인 상황에서 참고 자료로 사용하시고, 건강에 문제가 있거나, 약을 먹고 있거나, 임신이나 수유 및 다른 특별한 상황이 있다면, 먼저 의료 전문인의 도움을 받아야 합니다.
획기적인 다이어트 보조제
가르시니아 캄보지아의 선풍적인 인기는 다이어트 효과 때문입니다. 인터넷에 올려진 자료 중에는 ‘다른 것 다 필요 없고 가르시니아 캄보지아만 먹으면 다이어트에 성공할 수 있다’는 유의 글도 있을 정도니까요. 실제로 가르시니아 캄보지아가 이런 인기를 누리게 된 데에는 미국의 유명 TV 프로그램인 오즈쇼(The Dr. Oz Show)와 같은 TV 등의 매체가 일조했답니다. 2012년에 진행자인 메멧 오즈(Mehmet Cengiz Öz)는 가르시니아 캄보지아를 혁명적인 지방 제거 물질로 소개했으니까요. 그 쇼의 타이틀이 ‘운동 필요 없음, 식단조절 필요 없음, 노력도 필요 없음(No Exercise. No Diet. No Effort)’입니다. 지방과 싸우는 수많은 체중 감량 다이어트 팬들의 마음에 파고드는 멋진 선전 문구지요.
하지만 그렇게 간단한 문제가 아닙니다. ‘너무 좋아서 믿기 어렵다’는 말처럼, 이후 이뤄진 많은 연구 자료는 가르시니아 캄보지아 추출물이 ‘운동도 필요 없고, 식이요법도 필요 없고, 노력도 필요 없는 혁명적인 다이어트 방법’이라는 것에 의문을 표하고 있으니까요. 가르시니아 캄보지아의 체중 감량 효능을 연구한 자료 중에는 효과는 있으나 그 정도가 작다는 자료도 있고, 효능 자체에 의문을 표한 자료도 있으며, 실제로 일어났다는 체중 감량이 가르시니아 캄보지아 고유 성분으로 인한 것인지, 실제로 저칼로리 식단 등 다이어트를 하면서 일어난 다른 요인 때문인지도 분명하지 않다고 말하는 자료도 있습니다. 많은 전문가는 가르시니아 캄보지아의 체중 감량 다이어트 효능과 관련하여 ‘정기적으로 복용하면 단기간에 약간의 체중 감량이 있을 수 있지만, 효과가 작고 일관성이 없다’고 말합니다. 결국, 오즈는 체중 감량 다이어트 효과 허위 광고와 관련하여 2014년에 미국 상원 의회에 섰습니다.
다이어트!
체중 감량 다이어트만큼 말도 많고 탈도 많은 것도 드물다는 생각이 듭니다. 그만큼 많은 사람이 원하지만 그만큼 체중 감량이 쉽지 않다는 반증이겠지요. 길을 가다 어느 곳에 서 있는지 모르면 지도를 보는 것처럼, 체중 감량 다이어트가 힘들다고 느껴지면 원래의 자리인 다이어트의 출발점으로 되돌아오는 것이 좋을 것입니다.
다이어트입니다. 영어로는 ‘Diet’라고 쓰고, 우리 말로 번역하면 일차적인 뜻은 ‘규정식, 식단조절, 식이요법’ 쯤이 됩니다. 여기에 답이 있습니다. 체중 감량은 복잡할 것이 하나도 없습니다. 그 결과는 들어가는 양과 소비한 양에 따릅니다. 어떤 이유로 하는 다이어트든지 그 길에 들어서면 식단 조절을 일차적인 방법으로 설정하고, 여기저기서 좋다고 말하는 다이어트 보조제는 그야말로 ‘보조제’로 여기고 가야 합니다. 가다 보면 더디고 지루해서 왕도(지름길)를 찾고 싶은 조급증이 날 수도 있습니다. 그럴 때는 길을 잃었을 때 지도를 보는 것처럼 ‘다이어트!’라는 단어를 눈여겨보면서 가면 됩니다. 그러면 됩니다. 그러면 성공합니다!
참고 자료
