요즘 새싹귀리 분말을 찾는 분들이 많습니다. 새싹귀리 분말 효능이 널리 알려졌기 때문일 텐데요, 그래서 오늘은 새싹귀리 분말 효능과 부작용 그리고 새싹귀리 분말 먹는법을 알아봅니다.

새싹귀리 분말이란?

새싹보리 분말, 여섯 글자 이름이 알듯 모를 듯 합니다. 앞에서부터 두 글자씩 떼어 놓고 보면 새싹과 귀리 그리고 분말 이렇게 세 단어로 이뤄진 합성어라는 것을 알게 됩니다. 처음에 있는 새싹은 새로 돋아난 식물의 싹을 말하는 것이고, 귀리는 우리가 잘 아는 곡물 중 하나이며, 분말은 딱딱한 것을 곱게 갈아서 만든 것을 말합니다.

단어 배열에 따른 논리로 본다면 품종명이 새싹인 귀리가 있고, 그 새싹귀리를 곱게 갈아서 만든 제품쯤이 될 것입니다. 그런데 그게 아니라네요. 새싹보리 분말은 귀리의 새싹을 곱게 갈아서 만든 제품이랍니다. 그렇다면 우리말 어법상 ‘귀리새싹 분말’로 부르는 것이 적절한데, ‘귀리새싹’이라면 ‘별것 아닌 것’처럼 여길 것 같아 이렇게 지은 듯 합니다. 귀리는 우리가 잘 아는 곡물이고, 그 새싹이라면 새로울 것도 없어 보일 테니까요.

귀리는 우리에게 익숙한 곡물 중 하나이지만, 그렇다고 해서 즐겨 먹는 곡물은 아닐 것입니다. 아마도 귀리보다는 오트밀이라 부르는 시리얼이 더 익숙할 것입니다. 하지만 귀리는 미국의 세계적인 시사 주간지인 타임(TIME)이 선정한 열 가지 강력한 음식(10 Foods That Pack A Wallop)에도 선정될 정도로, 건강에 좋은 성분이 듬뿍 들어 있답니다.

그런데 요즘 많은 사람이 찾는 귀리는 곡물인 귀리나 시리얼인 오트밀이 아니라, 귀리의 새싹으로 만든 새싹귀리 분말입니다. 왜냐하면, 새싹귀리 분말 역시 건강에 좋다고 알려졌으니까요.

새싹귀리 분말은 귀리가 싹이 터서 약 10cm쯤 자랐을 때 그 새싹과 뿌리로 만듭니다. 식물의 발육기인 어린 새싹에는 각종 영양성분이 풍부하게 들어 있는 것으로 알려졌는데, 귀리 역시 어린 새싹에 영양이 풍부하게 들어 있답니다.

귀리의 특별한 성분

귀리

귀리는 섬유질과 단백질이 풍부하고, 콜레스테롤이 없답니다. 또한, 우리 몸의 발육과 세포 조직에 좋은 비타민B군이 풍부하게 들어 있답니다. 게다가 귀리에는 칼슘, 철분, 칼륨, 마그네슘, 인, 아연 등 우리 몸에 필요한 각종 미네랄이 풍부하게 들어 있으며, 지방산과 항산화제 역시 풍부하게 들어 있답니다.

새싹귀리의 효능


일반적으로 말하는 새싹귀리의 효능은 아래와 같습니다.

  • 면역력을 높여 전반적인 건강을 돕습니다.
  • 풍부하게 들어 있는 항산화 성분이 활성 산소가 일으키는 악성 종양 세포를 억제하고, 노화로 인한 세포 손상도 완화할 수 있답니다.
  • 풍부하게 들어 있는 섬유질이 소화를 돕고 장 건강을 도울 수 있답니다.
  • 혈중 콜레스테롤 수치 안정을 돕고 혈압을 낮추는 등 심혈관 건강을 도울 수 있답니다.
  • 소염 작용으로 염증으로 인한 여러 질병 증상을 완화할 수 있답니다.
  • 체중 감량 다이어트에 좋답니다.
  • 혈당 수치 안정을 도울 수 있답니다.
  • 피부 건강을 도울 수 있답니다.

새싹귀리 분말 주의 사항과 부작용

귀리는 재배 역사가 긴 곡물 중 하나입니다. 그만큼 안정성이 입증된 것이라 할 수 있을 것입니다. 하지만 새싹귀리 분말은 다를 수 있답니다. 특히 식물에 알러지가 있다면 처음 먹을 때 지켜보는 것이 좋을 것입니다.

새싹귀리 분말의 부작용 중 하나는 복통, 설사 등 소화와 관련한 문제입니다. 이것은 새싹귀리 분말에 섬유질이 많이 들어 있어서 일어나는 문제이므로, 섭취량을 줄이고 물을 충분히 마시면 된답니다. 하지만 다른 이유일 수도 있으므로 이상하다면 즉시 복용을 중단하고 의료 전문인의 도움을 받아야 합니다.

이 자료는 의료상의 정보가 아닌 일반적인 정보입니다. 일반적인 상황에서 참고 자료로 이용하시고, 건강에 문제가 있거나, 약을 먹고 있거나, 특별한 상황이 있다면, 장기 복용 전에 의료 전문인의 도움을 받는 것이 좋을 것입니다.

새싹귀리 분말 먹는 법

슈퍼푸드
새싹귀리 분말 제품은 분말 그대로인 것도 있고, 알약처럼 만든 제품도 있습니다. 어느 것을 구입하든지 믿을 만한 회사에서 만든 것을 구입하는 것이 좋을 것입니다. 또한, 구입할 때 성분표에서 첨가물과 함량을 확인하는 것이 좋습니다. 맛을 내기 위해 건강에 이롭지 않은 성분을 넣은 제품도 있을 수 있으니까요. 또한, 설명서에서 알러지 등 섭취와 관련한 주의 사항도 확인해야 합니다.

먹는 법

분말 제품을 사셨다면 이렇게 해보세요.

  • 가장 편한 방법은 우유에 넣어 마시는 것입니다.
  • 과일 스무디를 즐긴다면 과일을 갈을 때 새싹귀리 분말을 함께 넣어서 갈으면 좋습니다.
  • 채소 샐러드에 넣어도 좋습니다. 새싹귀리 분말을 양념 뿌리듯 뿌리시면 됩니다.

정리

새싹귀리 분말은 귀리의 어린 싹과 뿌리로 만든 제품입니다. 여기에 건강을 돕는 다양한 성분이 들어 있답니다. 우유 한 잔에 넣어서 마시거나, 스무디에 넣어서 마시는 등 먹는 법도 간단해서 간편에서 챙길 수 있을 것입니다.

참고 자료