맥문동은 널리 알려진 한약재 중 하나입니다. 한약재라면 일반적으로 말하는 그 특유의 맛과 향 때문에 피하곤 하는데, 맥문동은 맛도 좋고 건강에도…
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근래 들어 많은 사람이 찾는 먹거리 중에 감태가 있습니다. 이름만 들으면 서리태나 청태처럼 콩인가 싶지만, 감태는 콩이 아닌 해조류의 일종입니다.…
노화 관련 식이 보충제 중에 포스파티딜세린(Phosphatidylcholine)이 있습니다. 오래전에 나온 제품이지만, 근래 들어 찾는 사람이 많습니다. 이제 우리나라도 고령화 사회를 넘어,…
요즘 곰보배추를 찾는 사람이 많습니다. 여러 매체를 통해 효능이 알려졌기 때문이겠지요. 그래서 오늘은 곰보배추에 관해 알아봅니다. 곰보배추란? 이름이 곰보배추입니다. 곰보라는…
우리가 즐겨 마시는 차 중에 율무차가 있습니다. 하지만 그 재료가 무엇인지 모르는 분도 많습니다. 그래서 오늘은 율무가 어떤 식물인지, 그리고…
유자는 오렌지, 감귤, 레몬, 라임 등과 함께 귤속(시트러스, Citrus)의 일종으로, 오렌지나 감귤처럼 오랜 세월 속에서 자연 교배를 통해 현재와 같은…