오디는 뽕나무 열매입니다. 대개 ‘사과나무’처럼 열매가 있는 나무의 이름은 열매 이름에 ‘나무’라는 일반 명사를 붙여서 고유명사로 사용하는데, 이 나무는 다릅니다.…
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칼슘은 뼈의 건강에 필수적인 미네랄로 잘 알려져 있습니다. 하지만 칼슘은 이뿐만 아니라 심장 건강, 근육 기능 등에도 도움을 줍니다. 칼슘은…
알로에는 아프리카 중동 등지가 원산지로, ‘알로에 베라, 알로에 아보레센스, 알로에 사포나리아 등 수많은 종류가 있습니다. 이들 중 알로에 베라가 가장…
산딸기는 시골을 떠올리게 하는 정감 있는 먹거리입니다. 달콤하고 새콤한 그 맛 생각에 입 안 가득 절로 침이 고이지요. 산딸기는 장미과에…
질경이, 친근감이 드는 이름입니다. 시골길을 떠올리게 해서 그런가 봅니다. 시골길을 거닐며 발치를 내려다보면 거기에는 질경이가 있으니까요. 그래서 질경이는 민초를 상징하는…
표고버섯은 예로부터 우리가 즐겨온 버섯입니다. 순서에 차이는 있지만 대개 ‘일능이 이표고 삼송이’라고 할 정도로 귀한 대접을 받는 버섯이지요. 맛도 좋고…