지중해 지역에서 올리브는 ‘신이 내린 선물’이라 한다지요? 하지만 이 말은 웰빙 열풍을 타고 지중해를 벗어나 세계 각지로 퍼져 나가 우리에게도…
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뽕나무 열매인 오디(멀베리)는 항산화 성분이 풍부하게 들어 있는 것으로 유명하지요? 뽕나무 잎인 뽕은 누에 먹이라는 인식 때문이지, 아니면 오디의 명성에…
요즘 옥수수수염을 찾는 사람이 많습니다. 옥수수수염의 건강상의 효능이 널리 알려졌기 때문이겠지요. 이것은 우리나라만 그런 것이 아니라 중국은 물론 서구 여러…
꿀은 자연이 인류에게 베푼 큰 선물이라 할 정도로 귀하게 여겨온 음식 중 하나입니다. 그리고 그런 꿀 중에 마누카꿀이 있습니다. 다양한…
홍화는 인류가 재배한 가장 오래된 작물 중 하나로, 원산지는 이집트 지역입니다. 재배 역사가 고대 이집트 시대까지 거슬러 올라가는데, 그 시절…
로얄젤리는 오래전부터 고급 건강식품의 대명사처럼 여겨왔지요? 시중에는 로얄젤리로 만든 수많은 제품이 있습니다. 그만큼 많은 사람이 찾는다는 말일 것입니다. 오늘은 로얄젤리의…