커피, 잊을만하면 한 번씩 뉴스에 오르는 단골 메뉴지요? 생기 없는 일러스트와 함께 건강에 해롭다는 경고성 메시지가 실리기도 하고, 편하고 아늑한…
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대황은 마디풀과에 속한 여러해살이풀로, 원산지는 중국 서부지역입니다. 중국에서는 수천 년 전부터 약재로 이용해 왔고, 17세기에 영국에 알려진 후 세계 도처로…
잣은 예로부터 자양강장 식품으로 알려진 귀한 음식입니다. 수정과에 둥둥 띄우기도 하고, 떡에 얹기도 하고, 기운이 떨어졌을 때 먹는 잣죽도 있습니다.…
팥 – 우리에게 친숙한 곡물 중 하나입니다. 그만큼 요리도 많습니다. 어느 제과점에나 단팥빵이 있고, 겨울이면 길거리 여기저기서 김이 모락모락 피어오르는…
칸탈로프(캔털루프, Cantaloupe)는 멜론의 일종입니다. 멜론은 박과에 속한 한해살이 덩굴 식물로, 원산지는 대개 아프리카와 서남아시아 일대로 보지만, 오래 전부터 여러 곳에서…
여름은 오히려 겨울보다 건강을 잃기 더 쉬운 계절입니다. 더위에 시달려 식욕도 떨어지고, 그렇다고 늘 에어컨을 켜고 살 수도 없습니다. 냉방병도…