다이어트는 새해 첫날 적는 ‘올해 계획’ 중에도 들어갈 정도로 많은 사람의 숙제 거리 중 하나입니다. ‘올해 계획’에서 알 수 있는 것처럼 도전은 하지만 실패를 반복하기 일쑤지요. 그래서 다이어트 관련 식품과 ‘비법’도 떴다가 사라지기를 반복합니다. 얼마 전에 어느 TV 프로그램에서 오일만주스를 소개했습니다. 해독과 다이어트에 참 좋답니다. 그래서 오늘은 오일만주스의 효능과, 부작용, 먹는 법에 관해 알아봅니다.
오일만주스란?
대개 주스라면 채소나 과일로 만들고, 주재료에 따라 이름을 붙입니다. 오렌지주스, 포도주스, 석류주스처럼요. 그러면 이름이 오일만주스인데, 오일만이라는 과일이나 채소가 있는 걸까요?
아닙니다. 오일만주스의 이름은 재료에 따라 붙인 게 아니라, 방법에 따라 붙인 것이랍니다. 오일 동안만 마시는 주스라는 뜻이랍니다. 오일 동안만 마셔도 독소 배출과 다이어트 효과를 볼 수 있다는 것이지요. 굉장하지요? 해마다 연중 계획표에도 들어갈 정도로 어려운 게 다이어트인데, 오일 동안 마시는 것으로 효과를 볼 수 있는 주스가 있다니까요. 도대체 어떤 재료로 만든 주스이길래 그럴까요? 단기간에 효과를 볼 수 있다니, 구하기 힘든 재료여도 해볼 의지가 불타오르기도 합니다.
오일만주스 만들기
오일만주스는 다이어트 방법만 간단한 것이 아니라 재료도 간단하고 만드는 법도 간단합니다. 재료는 딱 세 가지인데, 어디서든 구할 수 있는 파슬리와 레몬 그리고 물입니다. 이 세 가지 재료를 다른 야채주스나 과일주스를 만들듯 주서기나 믹서기에 넣고 돌리는 것으로 끝납니다. 아주 간단하지요? 아래는 오일만주스 1회분 재료입니다.
재료 (1회분)
- 파슬리 60g
- 레몬 1개
- 물 300ml
먹는법
오일만주스 다이어트는 주스를 만드는 것도 간단하지만 먹는법도 간단합니다. 주스 다이어트라 하면 대개 일정 기간 그 주스만 마시는 원푸드 다이어트를 생각하기 쉬운데, 오일만주스 다이어트는 그런 원푸드 다이어트가 아닙니다. 아래는 오일만주스 다이어트 방법입니다.
- 오일 동안,
- 아침 공복에,
- 오일만주스 한 컵을 마시고,
- 식사는 평소 먹던 그대로 유지한다.
간단하지요? 원푸드 다이어트라면 큰맘 먹고 도전해야 할 일이지만, 이렇게 간단하니 누구나 쉽게 할 수 있을 것 같습니다. 그런데 이쯤에서 궁금증이 도집니다. 재료도 간단하고, 방법도 간단한데, 정말 효과는 있는 것일까? 답은 오일만주스의 재료인 파슬리와 레몬 그리고 물에 있습니다. 그래서 오일만주스의 모든 것인 파슬리 효능과 레몬 효능 그리고 물의 효능을 알아봅니다.
파슬리
지중해 연안 지역이 원산지인 파슬리는 고대 로마 시대에도 인기 있는 채소 중 하나였답니다. 향신료로도 쓰이고, 약재로도 쓰이고, 축하용 화환 재료로 쓰일 정도로 로마인들의 사랑을 듬뿍 받은 채소라네요. 그만큼 다른 채소와는 차별되는 그 무엇이 있기 때문이겠지요.
영양성분
파슬리는 열량이 낮고, 단백질과 섬유질이 풍부하게 들어 있으며 각종 미네랄과 비타민이 풍부하게 들어 있답니다. 파슬리 100g에 들어 있는 철분의 양이 하루 권장 섭취량의 무려 35%에 해당하고, 비타민C는 하루 권장 섭취량의 무려 220%에 해당하고, 비타민A는 약 170%에 해당한답니다. 또한, 오메가3 지방산도 들어 있고, 플라보노이드 항산화 성분도 풍부하게 들어 있답니다.
효능
아래는 대체적인 파슬리 효능입니다.
- 혈압을 낮추는 작용이 있답니다.
- 콜레스테롤 수치를 낮추는 작용이 있답니다.
- 심혈관 건강을 도울 수 있답니다.
- 면역력을 높이는 작용이 있답니다.
- 소염작용과 항염작용으로 각종 질병 치료를 도울 수 있답니다.
- 뼈 건강을 돕는 작용이 있답니다.
- 시력 증진 등 눈 건강을 돕는 작용이 있답니다.
- 독성 성분 배출을 돕는 작용이 있답니다.
- 체중 감량 다이어트에 좋답니다.
- 피부 트러블 완화를 도울 수 있답니다.
- 입 냄새 제거에 좋답니다.
레몬
레몬은 비타민C의 대명사처럼 우리에게 잘 알려진 과일 중 하나입니다. 그뿐만 아니라 레몬주스는 다이어트주스로 널리 알려져 있습니다.
영양성분
레몬은 열량이 낮고 단백질과 섬유질 함량이 많을 뿐만 아니라 각종 미네랄과 비타민이 풍부하게 들어있는 과일입니다. 레몬 100g에 들어 있는 비타민C의 양은 하루 권장 섭취량의 무려 128%에 해당한답니다. 비타민C 함량이 알려주는 것처럼 레몬에는 항산화 성분도 풍부하게 들어 있답니다.
효능
아래는 대체적인 레몬 효능입니다.
- 심혈관 건강을 돕는 작용이 있답니다.
- 악성 종양 세포에 대응하는 작용이 있답니다.
- 괴혈병 치료를 돕는 작용이 있답니다.
- 면역력을 높여 전반적인 건강을 돕는 작용이 있답니다.
- 독성 성분 배출을 돕는 작용이 있답니다.
- 염증과 통증을 낮추는 작용이 있답니다.
- 소화를 돕습니다.
- 기분 개선을 돕습니다.
물
우리가 흔히 하는 말 중에 ‘공기의 소중함을 모른다’는 말이 있지요? 물도 마찬가지입니다. 물은 모든 생명체에 꼭 필요한 것이지만 그저 그런 것으로 취급되기 일쑤입니다. 하지만, 물에는 모든 생명체를 살리는 힘이 있습니다. 그래서 건강 전문가들이 강조하는 것 중의 하나가 물입니다.
효능
아래는 대체적인 물의 효능입니다.
- 독소 배출을 돕습니다.
- 노화 방지를 돕습니다.
- 통증 완화를 돕습니다.
- 체중 감량을 돕습니다.
- 혈액 순환을 돕습니다.
- 변비 개선을 돕습니다.
- 숙면 유도에 좋습니다.
- 소화를 돕습니다.
정리
오일만주스는 파슬리와 레몬으로 만든 파슬리레몬주스입니다. 오일 동안 아침 공복에 이 주스를 마시며 식사는 평소처럼 유지하는 것으로, 몸속 독소 배출과 다이어트 효과를 볼 수 있답니다. 재료도 쉽게 구할 수 있고, 방법도 간단하고 기간도 짧아서, 누구나 쉽게 해볼 수 있을 것 같습니다. 더군다나 파슬리와 레몬은 건강에 좋은 채소와 과일로 알려졌으므로, 파슬리-레몬주스 한 잔으로 하루를 시작하는 그 자체만으로도 좋을 것 같습니다.
