‘철분’ 음식을 찾으면 ‘소고기’와 ‘굴’이 눈에 띕니다. 소고기와 굴에 철분이 풍부하기 때문이겠지요. 식약처 식품영양성분 자료에 의하면 한우(등심, 생것) 100g에 들어…
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비타민C 하면 오렌지나 레몬이 생각납니다. 오렌지는 사과나 배처럼 대중적인 과일이니 그렇다 해도, 생 과일로는 잘 먹지 않는 레몬이 생각나는 것은…
‘칼슘’이라면 우유나 멸치가 떠오릅니다. 우유와 멸치에 칼슘이 풍부하게 들어 있다는 것이 상식처럼 되어 있으니까요. 그런데 채소 중에도 칼슘이 풍부한 채소도…
흔히 ‘건강은 건강할 때 지켜야 한다’고 말합니다. 지극히 당연한 말이지만, 이 당연한 말을 뒤늦게 건강을 잃고 나서야 깨닫는 경우가 많습니다.…
당분은 우리 몸이 가장 좋아하는 에너지원이지만, 먹거리가 풍부한 요즘은 건강에 위험 요소로 작용하고 있습니다. 그런 ‘당분 문제’ 중 하나가 ‘첨가당’입니다.…
고운 모래밭을 보면 맨발로 걷고 싶다는 충동을 느끼곤 합니다. 아마도 우리 마음속 어디쯤에 태곳적 그 시절처럼 땅에 직접 두 발을…