연휴 때나 휴가 때 차를 몰고 집을 나서면 길이 막혀 답답할 때가 많습니다. 그래도 갈래 길이 많은 국도라면 돌아갈 요령이라도…
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건강 검진 결과표에 ‘이상지질혈증’ 항목이 있습니다. 이상지질혈증은 혈액 속에 기름기가 많다는 것을 뜻하는데, 여기에 콜레스테롤 검사 결과가 ‘총콜레스테롤’과 ‘고밀도 콜레스테롤’…
약식동원(藥食同源)이라는 말이 있습니다. ‘약과 음식의 근원이 같다’는 말입니다. 약이라면 화학 분자 구조식이 생각나기도 하지만, 잠시 생각해보면 음식이 곧 약이라는 말에…
요즘 흔히 듣는 말 중에 ‘백세시대’라는 말이 있습니다. 만 60세만 돼도 오래 살았다고 ’환갑잔치’를 하던 때가 엊그제 같은데, 이제는 80세를…
건강 관련 글을 읽다 보면 ‘미국 시사 주간지 타임(TIME)이 선정한 10대 슈퍼푸드’라는 글을 접하곤 합니다. 흔히 ‘타임지 슈퍼푸드’라고 하지만, 타임(TIME)에…
밀가루 음식만 먹으면 배가 불편하신가요? 어쩌면 ‘글루텐’ 문제일 수도 있습니다. 글루텐이 무엇이고, 글루텐이 많은 음식은 무엇이며, 글루텐이 없는 음식은 무엇일까요?…