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사람들은 마트에서 구입한 채소나 과일을 습관적으로 냉장고에 집어넣곤 하는데, 대부분의 식료품의 경우 좋은 습관일 수 있습니다. 식품을 냉온에 보관하면 쉽게…
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심장 건강 – 아무리 강조해도 지나치지 않지요? 인류의 더 나은 삶을 위해 날마다 세계 도처에서 일어나는 수많은 문제를 분석해 내일의 전망을 보여주는…
2017년에 우리나라는 고령사회로 진입했고, 노인 인구 비중은 점점 더 커져서 2024년에는 65세 인구 비율이 20%가 넘는 초고령사회가 될 것이랍니다. 노화는 누구나가 걷는…
소금, 설탕, 포화지방 – 건강에 나쁘다는데, 어떻게 체크할 수 있을까요? 날이 갈수록 요리하기 편한 냉동식품이나 통조림의 소비가 느는데, 그런 제품에서 건강에 해로운…
흔히 ‘음식이 보약(약식동원, 藥食同源)’이라는 말을 하지요? ‘먹어야 산다’는 가장 평범한 진리를 멋들어지게 쓴 말이라는 생각이 듭니다. 맞아요. 먹어야 살고, 잘 먹어야 건강합니다.…