요즘 건강상의 이유나 ‘지속 가능한 지구’ 등 특별한 가치관에 따라 채식을 선택하는 이들이 많습니다. 그런 베지테리언 식단(Vegetarian Diet)’ 중에 ‘비건 식단(Vegan Diet)’이…

‘먹을 것 걱정’은 예나 지금이나 마찬가지인 듯합니다. 다른 것은 예전에는 먹을 것이 부족해 ‘찾는 걱정’이었지만, 요즘은 먹을 것이 너무 많아 ‘선택하는 걱정’입니다.…

건강 전문가를 떨게 하는 트랜스 지방은 천연 식물성 기름에 수소가 첨가되어 굳어질 때 생성되는데, 이것은 음식의 맛과 보존성을 높이기 위한 과정입니다(지방에 관해…

뚱뚱한 배를 납작하게 만들기를 원하세요? 배가 부풀어 오르고 배 주변에 살이 쪄서 불편하고 당황스럽나요? 이 둘을 구분하자면, 배가 부풀어 오른 것은 어떤…