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염증 – 듣기만 해도 싫지요? 건강과는 무관하게 무엇인가 심하게 싫을 때 ‘염증을 느낀다’고 표현할 정도니까요. 하지만 염증이 무조건 나쁜 것만은…
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타이거넛츠가 우리에게 알려진 것은 그리 오래 되지 않았습니다. 하지만 그 역사는 어느 식품 못지않게 오래되었습니다. 고대 이집트에서도 식용과 약용으로 재배했다니까요. 현재는 세계…
언제부터인가 건강 관련 TV 프로그램에 코엔자임 큐텐(Coenzyme Q10)이 자주 오르내립니다. 대개 꼭 먹어야 한다는 말도 들어 있지요. 그래서 관련 자료를 찾아보면 다양한…
볶은 호박씨와 해바라기씨 그리고 수박씨는 중국 대표 국민 간식이라 할 정도로 매우 유명합니다. 고소하고 매콤하고 짭짤한 맛에 손이 저절로 움직이지요. 오늘은 그중에서…
살구는 동요 ‘고향의 봄’에도 ‘복숭아꽃 살구꽃 아기 진달래’로 들어갈 정도로 우리가 잘 아는 과일이지만, 사과나 복숭아만큼 즐겨 먹는 과일은 아닐 것입니다. 그런데…