표고버섯은 예로부터 우리가 즐겨온 버섯입니다. 순서에 차이는 있지만 대개 ‘일능이 이표고 삼송이’라고 할 정도로 귀한 대접을 받는 버섯이지요. 맛도 좋고 쫄깃한 식감도…

케일은 다양한 영양소와 항산화제가 풍부한 슈퍼푸드로 손꼽힙니다. 비타민C, 베타카로틴, 캠페롤, 케르세틴 등 다양한 항산화제 풍부하게 들어 있습니다. 이 글에서 케일의 효능에 대해…

루이보스의 건강상의 효능은 알려진 것처럼 상당하고 놀랍습니다. 이 차는 작은 덤불에서 자라는데, 남아공의 케이프타운 근처 씨다버그 지역에서 자랍니다. 루이보스티 효능 루이보스티는 다양한…

최근 몇 년 사이 우리 식탁이 풍성해졌다는 느낌이 듭니다. 전에는 이름으로만 알던 과일과 채소 그리고 음식(음료)이 올려지곤 하니까요. 그런 음식(음료) 중에 ‘뱅쇼’가…