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페스토(Pesto) 페스토(Pesto)는 일종의 페이스트(paste)로, 그 기원이 고대 로마 시대로까지 거슬러 올라가는 이탈리아 전통 음식입니다. 페스토(Pesto)라는 이름은 ‘으깨다’ ‘갈다’ ‘두드리다’ 등의…
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‘무병장수’는 모든 사람의 바람일 것입니다. 기사에 따르면, 2023년 말 우리나라 65세 이상 인구는 973만 411명으로, 전체 인구의 19%에 해당합니다. 초고령사회를 불과 1%…
민그린 주스는 조 크로스가 직접 개발한 건강 주스로 다큐멘터리에서 그가 꾸준히 마시는 모습이 나옵니다. 현재는 리부트 커뮤니티에서 가장 유명한 주스입니다. 이 다큐멘터리가…
미국의 세계적인 뉴스 채널인 CNN에서 ‘세계 최고 음식 50가지’를 업데이트했습니다. 이번에는 “음식 사랑보다 더 진실한 사랑은 없다”는 조지 버나드 쇼의 말로 시작하네요.…
전자제품을 사면 설명서를 보지요? 식품 포장에 표기된 성분표는 그런 설명서와 같습니다. 다이어트를 할 때 지금 들고 있는 제품에 어떤 영양성분이 얼마나 많이…