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강황, 많은 이들은 이 이름이 낯설 것입니다. 마치 한약방에서나 듣는 이름 같으니까요. 하지만 알고 보면 강황은 우리에게 친근한 식물입니다. 우리가…
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녹차는 아마도 가장 유명한 차 중의 하나일 것입니다. 그 역사도 상당히 깊습니다. 중국에서 시작되어 아시아 전역에 걸쳐 수천 년 동안 차와 약으로…
비트 효능은 무엇일까요? 비트는 우리에게 익숙하지 않은 채소 중 하나입니다. 요즘은 이 채소가 건강에 좋은 것으로 알려져 인기를 누리고 있고, 또 고대…
해바라기는 국화과에 속한 한해살이 식물로, 원산지는 아메리카 대륙입니다. 아메리카 원주민들이 5천 년 전부터 재배를 해왔고, 16세기에 스페인의 탐험가들에 의해 스페인을 거쳐 러시아로…
와사비는 우리가 일식당에서 쉽게 볼 수 있는 바로 그 연두색 양념입니다. 초밥에 얹어서 나오기도 하고, 간장에 개어서 회나 초밥을 찍어 먹기도 하지요.…