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건강 관련 글을 읽다 보면 ‘완전 단백질’이라는 표현을 접하게 됩니다. 단백질은 알겠는데, 도대체 ‘완전 단백질’은…
먹을 것이 부족했던 시절에는 먹거리라면 무조건 좋은 줄 알았지만, 경제 발전과 함께 먹거리가 풍성해지면서 ‘골라…
뇌졸중은 성인 사망의 주요 원인 중 하나로, 뇌경색 (허혈성 뇌졸중)과 뇌출혈 (출혈성 뇌졸중)을 포함합니다. 모두…
건강 관련 글을 읽다 보면 ‘식물영양소(파이토뉴트리언트)’ 또는 ‘식물화학물질(파이토케미컬)’이라는 용어를 자주 접합니다. 최근 몇 년 사이…
‘단백질’ 하면 소고기나 닭고기가 생각나지요? 맞습니다. 가장 좋은 단백질 공급원은 소고기 닭고기 등 육류 제품…
우리는 갑자기 배가 아프면 맹장염이 아닐까 걱정하기도 합니다. 맹장염이 그만큼 흔하고 무섭기도 하니까요. 오늘은 맹장염…
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피부암은 피부 세포에서 시작됩니다. 다른 암은 몸의 다른 부위에서 생겨서 피부로 퍼지는데, 이것이 피부암과 다른 암의 차이입니다. 이 피부암에는 세…
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탄수화물 단백질 지방을 3대 영양소라 하고, 여기에 비타민과 무기질을 넣어 5대 영양소라고 합니다. 그런데 건강에 관심이 많은 요즘은 여기에 섬유질과 물을 넣어…
‘비타민K’라고 하면 ‘그런 비타민이 있었냐’고 되물을 정도로 주목받지 못한 비타민입니다. 하지만 비타민K 역시 우리가 살아가는 데 꼭 필요한 13종의 비타민 중 하나입니다.…
장거리 비행기 여행을 하다 보면 수면안대를 사용하는 분들이 많이 보입니다. 피곤하지만 기내 환경 때문에 쉽게 잠에 들지 못하기 때문일 것입니다. 그런데 이것은…
뱃살, 먹을 것이 부족했던 시절에는 ‘사장 배’라 부르며 부의 상징처럼 여기기도 했습니다. 그 시절에는 그렇게 나온 배를 자랑스레 내보이며 과시하기도 했지요. 그게…
