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1. 참깨 이 작고 하얀 씨앗들에는 많은 양의 칼슘이 있으며 이 외에도 다양한 비타민과 미네랄이…
순무, 뿌리의 모양도 둥글고, 색도 자색이어서 비트 뿌리처럼 보이기도 하지요? 하지만 순무는 비트와는 다릅니다. 근래…
팥 – 우리에게 친숙한 곡물 중 하나입니다. 그만큼 요리도 많습니다. 어느 제과점에나 단팥빵이 있고, 겨울이면…
간은 우리 몸의 장기 중에서 해독 작용, 단백질 합성, 호르몬 생산, 담즙 생산, 적혈구 분해…
노화 관련 식이 보충제 중에 포스파티딜세린(Phosphatidylcholine)이 있습니다. 오래전에 나온 제품이지만, 근래 들어 찾는 사람이 많습니다.…
블랙커런트, 처음 듣는 이들도 많을 듯합니다. 요즘은 우리나라에서도 재배하지만 아직 널리 퍼지지 않았으니까요. 사실 최근…
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비타민K는 우리가 건강하게 살아가는 데 반드시 있어야 하는 영양소입니다. 혈액 응고와 뼈 건강 등 다양한 작용으로 건강 유지를 돕습니다. 이…
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‘대마’라면 어떤 생각이 드시나요? 아마도 환각 작용이 떠오르겠지요. 이따금 뉴스에 오르내리는 사건이니 말입니다. 하지만 요즘 대마종자유를 찾는 사람이 많습니다. 환각 작용이 아닌…
아마씨 – 아마라는 섬유작물의 씨앗으로, 기원전 3000년 전부터 고대 바빌론에서 재배되었다고 알려져 있습니다. 아마씨가 건강에 이롭다는 것은 오래전부터 잘 알려진 것인데, 8세기의…
초록입홍합, 이름이 낯설지요? 이름을 보면 홍합 같은데, 요즘 이 조개를 찾는 사람이 많습니다. 여러 매체에 초록입홍합의 효능이 소개되었기 때문이겠지요. 그래서 오늘은 초록입홍합에…
요즈음 많은 이들이 찾는 건강식품 중 하나가 구기자 입니다. 구기자의 원산지는 중국입니다. 영어권에서는 중국 이름을 가져와 ‘고지베리 (Gojiberry)’라 부르기도 하고, ‘울프베리 (Wolfberry)’라…
