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열대 과일 중에 백향과가 있습니다. 우리식 이름이지만, 열대 과일로, 맛도 특별하고 영양 성분도 특별하며, 그…
요즘 MCT 오일을 찾는 사람이 많습니다. 여러 매체에 효능이 소개 되었기 때문이겠지요. 그래서 오늘은 MCT…
세라마이드는 주로 피부나 모발에서 볼 수 있는 성분으로, 피부의 가장 바깥인 각질층에 있는 중요한 지질성분입니다.…
김, 흔히 밥도둑이라 부르는 음식 중 하나입니다. 그런데 여기에 건강에 좋은 성분이 듬뿍 들어 있다네요.…
몰약은 오랜 세월 동안 귀한 대접을 받아온 방향제이자 약재입니다. 그 용도가 알려지면서 근래 들어 많은…
얼마 전(2024년 8월) 뉴스 기사 중에 우리 연구진이 ‘잠두’ 신품종을 개발했다는 내용이 있습니다. 잠두는 우리에게는…
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알록달록 파프리카(피망)! 맛도 좋고 보기도 좋은 다재다능한 채소입니다. 파프리카는 가짓과에 속한 한해살이풀로, 원산지는 중남미인데, 유럽 탐험가들에 의해 유럽으로 전해져 ‘페퍼’로…
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칸탈로프(캔털루프, Cantaloupe)는 멜론의 일종입니다. 멜론은 박과에 속한 한해살이 덩굴 식물로, 원산지는 대개 아프리카와 서남아시아 일대로 보지만, 오래 전부터 여러 곳에서 재배한 과일입니다.…
키토산은 대표 건강보조식품이라고 해도 좋을 정도로 널리 알려진 건강보조식품입니다. 이미 오래전부터 선물용으로도 인기 있는 제품이지요. 키토산이 무엇이고 어떤 효능이 있어서 그럴까요? 오늘은…
예로부터 민간에서 약재로 써온 들풀 중에 익모초가 있습니다. 흔히 육모초라 부르는 바로 그 풀인데요, 요즘 익모초를 찾는 사람이 많습니다. 효능이 널리 알려졌기…
크랜베리는 북미 원주민들이 오래전부터 음식과 약으로 이용해온 과일입니다. 또한, 이 베리의 붉은 색소를 염료로 이용하기도 했답니다. 크랜베리는 진달랫과에 속한 사철 관목으로, 원산지는…
