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마카(Maca)라고 들어 보셨지요? 효능이 좋다고 말하는 그 마카 말입니다. 오늘은 입소문을 타고 있는 마카의 효능과…
아연은 오랜 기간 여드름의 대표적인 치료제로 사용됐습니다. 이것은 몸에 꼭 필요한 성분이지만, 세계 보건 기구(WHO)에서…
베타글루칸은 버섯의 효능과 관련하여 널리 알려진 성분입니다. 하지만 요즘은 베타글루칸 자체를 찾는 사람이 많습니다. 왜…
최근 몇 년 사이 초당옥수수의 인기가 대단합니다. 옥수수를 과일처럼 생으로 먹는 것도 신기하지만, 다이어트에 좋다는…
퀴노아(Quinoa)는 비름과(명아주아과)에 딸린 일년생 식물로, 그 역사는 칠천년 쯤 전으로 거슬러 올라갑니다. 당시 남미 안데스…
‘과일의 왕’ 또는 ‘악마의 과일’ 또는 ‘천상의 맛, 지옥의 향’ – 모두 두리안에 붙은 꼬리표입니다.…
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체중 감량 다이어트와 관련하여 널리 알려진 보조제 중에 가르시니아 캄보지아가 있습니다. 어떤 과일이고, 어떻게 좋다는 걸까요? 오늘은 가르시니아 캄보지아 이야기입니다.…
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호두의 효능은 무엇일까요? 호두는 우리에게 친숙한 견과류 중 하나입니다. 해마다 정월 대보름이면 한 해 동안 부스럼이 생기지 않기를 기원하며 ‘부럼 깨기’를 하곤…
최근 몇 년 사이 코티지 치즈가 선풍적인 인기를 끌고 있습니다. 70년대 미국에서 유행한 치즈인데, 코로나19를 거치면서 ‘틱톡(TikTok)’ 등 소셜 미디어를 통해 ‘건강…
언제부터인가 ABC쥬스가 인기 있는 다이어트 주스로 회자 되고 있습니다. 그리고 그 이야기에는 다이어트와 관련하여 흔히 듣는 말 중 하나인 ‘누가 며칠 동안…
건강에 관심이 커진 요즘 지중해식 식단이 인기를 끌고 있습니다. 그와 함께 지중해 지역의 다양한 식자재가 소개되고 있는데, 오레가노 역시 지중해 지역에서 인기…
