어떤 이들은 아침에 잠자리에서 일어나 맑은 정신으로 하루를 시작하기 위해 커피나 차를 마시기도 하고, 어떤 이들은 시원한 물을 마시기도 합니다. 이런 일들이…

흔히 ‘콩은 밭에서 나는 쇠고기’라는 말을 합니다. 그만큼 단백질 함량이 많으니까요. 그래서 건강식품 목록에도 오르고, 그중에서도 검은콩(검정콩)의 인기가 높습니다. 그런데 검은콩(검정콩)을 사려고…

육두구 – 이름이 낯설지요? 하지만 육두구는 오랜 세월 귀한 대접 받아온 향신료로, 인도네시아 지역에서 자라는 늘푸른나무인 육두구 나무(학명 Myristica fragrans)의 열매 또는…

사프란은 흔히 ‘금보다 비싼 향신료’라고 말합니다. 금값이 비싼 지금은 그렇지 않지만, 한때는 금보다 비싼 시절도 있으니까요. 사프란이 어떤 향신료길래 그럴까요? 사프란 최고급…