결명자란? 결명자(決明子)는 콩과에 속한 한해살이풀인 ‘결명’의 씨앗을 말합니다. 결명의 학명은 ‘세나 토라(Senna tora)’이며, 원산지는 벨리즈와 엘살바도르 등 북미(또는 중미) 지역이지만, 우리나라와 중국은…

초록입홍합, 이름이 낯설지요? 이름을 보면 홍합 같은데, 요즘 이 조개를 찾는 사람이 많습니다. 여러 매체에 초록입홍합의 효능이 소개되었기 때문이겠지요. 그래서 오늘은 초록입홍합에…

공심채(空芯菜), 이름이 독특하지요? 이름이 한자명이어서 한약 이름처럼 들리기도 하고, 사람 이름처럼 들리기도 합니다. 아마도 처음 듣는 분들도 많을 것입니다. 그도 그럴 것이,…

비타민C는 비타민 중에서 우리가 가장 잘 아는 비타민일 것입니다. 영양제의 대명사처럼 들었으니까요. 하지만, 실제로 아는 것은 그다지 많지 않은듯합니다. 그래서 오늘은 비타민C의…