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탄수화물, 양보다 질? 좋은 탄수화물의 선택에 있어서 가장 중요한 것은 ‘어떤 탄수화물을 섭취하는가’ 입니다. 탄수화물이라고…
천식은 많은 사람이 안고 살아가는 질병 중 하나입니다. 2015년 OECD 자료에 따르면 우리나라 인구 10만…
단백질은 탄수화물 지방과 함께 ‘다량영양소’의 일종으로, 흔히 ‘3대 영양소’라 부르기도 합니다. ‘대 영양소’ 또는 ‘다량영양소’라…
갱년기는 살아가면서 누구나 거쳐야 하는 과정이지요? 물론 그 증상은 사람에 따라 정도 차이가 있고, 여성은…
설탕은 한때 명절 선물로 주고받을 정도로 귀한 대접을 받았지만 이제는 흰쌀, 흰밀가루, 소금, 조미료와 함께…
누구나 오래 사는 ‘백세 시대’에 ‘뼈 건강’은 아무리 강조해도 지나치지 않을 것입니다. 뼈가 건강해야 일어나…
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위염은 한국인이 가장 많이 앓는 질환 중 하나라고 합니다. 짜고 매운 자극성 음식이 많은 것이 원인 중의 하나라고 하네요. 오늘은…
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식중독은 어느 때나 일어날 수 있지만 무더운 여름철에는 더 많이 일어납니다. 그 증상도 다양하지만, 가장 흔한 초기 증상은 다음과 같답니다. 이런 증상이…
자궁암은 여성 4대 암 중의 하나이지만, 다른 암에 비해 완치율이 높은 암입니다. 하지만 완치율은 어느 시기에 발견하느냐에 따라 달라집니다. 나이가 들어감에 따라…
과일을 살 때면 대개 단맛이 강한 과일을 고릅니다. 이런 소비자의 요구에 부응해 과일도 개량에 개량을 거듭하며 당도가 높아집니다. 그래서 요즘은 과일이 농산물인지…
음식과 건강 이야기에서 빠지지 않는 주제 중 하나가 소금입니다. 요즘이야 흔한 것이 소금이고, 건강을 위해 어떻게든 섭취량을 줄이려는 것이 소금이지만, 사실 소금은…
