마켓에서 구입할 수 있는 스무디는 대개 건강에 좋다고 홍보되지만, 실제로는 당분이 많이 들어있거나 칼로리가 높습니다. 어떤 스무디는 350ml가 약 300칼로리나 되기도 합니다.…

‘철분’ 음식을 찾으면 ‘소고기’와 ‘굴’이 눈에 띕니다. 소고기와 굴에 철분이 풍부하기 때문이겠지요. 식약처 식품영양성분 자료에 의하면 한우(등심, 생것) 100g에 들어 있는 철분의…

우리는 음식으로 살아간다. 배가 고파 먹는다 생각하지만, 실제로는 음식물에 들어 있는 영양소를 섭취하기 위해 먹는 것이고, ‘허기’는 영양소가 부족하니 공급하라는 신호일 것이다.…

의학과 공공의료 시스템의 발전으로 인해 암 환자의 조기 발견과 완치율도 높아졌지만, 암은 여전히 불치병의 대명사처럼 느껴집니다. 암은 여전히 사망률 1위를 차지하고 있고,…