우리는 음식을 통해 살아갑니다. 즉, 건강하게 살기 위해 먹습니다. 하지만, 우리가 먹는 것이 우리를 아프게도 합니다. 사실 음식은 죄가 없습니다. ‘음식’이라고 이름붙인…

최근 고지방 저탄수화물 식단이 유행하면서 이 식단이 스웨덴 정부의 권장 식단이라고 주장하는 분들이 있습니다. 그래서 이 글을 번역하게 되었습니다. 이 글은 2015년에…

건강한 식단을 말할 때 단백질을 말하곤 합니다. 그리고 고단백질 식품을 말할 때 흔히 계란을 말합니다. 단백질(蛋白質)이라는 이름 자체가 그렇습니다. 새알(蛋)의 흰자위(白)를 말하는…

건강을 위해서나 체중감량을 위해서나 운동이 필수 요소라는 것은 누구나 다 아는 사실입니다. 하지만 평소 꾸준히 운동하는 사람이 많지 않은 것도 사실일 것입니다.…