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식용유라고 하면 어떤 기름이 생각나시나요? 참기름도 있고, 들기름도 있으며, 콩기름도 있고, 옥수수기름도 있습니다. 그리고 언제부터인가 식료품점 진열대에서 카놀라유가 보이더니, 이제는…
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클로렐라는 처음 듣는 이들이 많을 것입니다. 맛있는 과일도 아니고, 채소도 아니며, 약재도 아니니까요. 사실 저도 건강식품에 관심을 갖고 나서야 알게 됐습니다. 그…
체중 감량 다이어트와 관련하여 널리 알려진 보조제 중에 가르시니아 캄보지아가 있습니다. 어떤 과일이고, 어떻게 좋다는 걸까요? 오늘은 가르시니아 캄보지아 이야기입니다. 캄보지아 또는…
대추야자는 우리에게 낯선 과일 중의 하나입니다. 하지만, 원산지인 중동 지역과 지중해 지역에서는 역사와 전통을 자랑하는 과일입니다. 기원전 수천 년 전부터 재배했다고 합니다.…
최근 몇 년 사이 초당옥수수의 인기가 대단합니다. 옥수수를 과일처럼 생으로 먹는 것도 신기하지만, 다이어트에 좋다는 소문이 있어서 그 인기는 더욱 높은 듯합니다.…