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태어날 때부터 우리 몸에는 우리가 박테리아라 부르기도 하고, 균이라 부르기도 하는 수많은 미생물이 있습니다. 우리는…
시중에 카테킨 관련 상품이 많지요? 카테킨이 무엇이고 어떤 효능이 있길래 그럴까요? 이 글에서 카테킨이 무엇인지,…
보리는 한때 우리에게 꼭 필요한 식량 자원이었지만, 먹거리가 풍족해지면서 서서히 잊혀간 작물입니다. 우리 입맛에 맞지…
체리는 양벚나무 열매입니다. 이 열매를 맛으로 구분하면 두 종류로, 하나는 달콤한 양벚나무(Sweet Cherry) 열매이고, 다른…
호두의 효능은 무엇일까요? 호두는 우리에게 친숙한 견과류 중 하나입니다. 해마다 정월 대보름이면 한 해 동안…
요즘 청란을 찾는 분들이 많습니다. 영양 성분과 효능에 관한 소문 때문일텐데요, 오늘은 청란이 무엇인지, 그리고…
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자연에는 우리를 즐겁게 하는 것들이 많습니다. 들판 여기저기 피고 지는 꽃들도 그중 하나지요. 그런 꽃 중에 라벤더가 있습니다. 우리 들녘에서…
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베리가 참 많습니다. 몇 년 전까지만 해도 몇 종류 되지 않던 베리들이 어디서 쏟아져 나왔는지 참 많아졌습니다. 베리 천국이라는 생각이 들 정도로요.…
세라마이드는 주로 피부나 모발에서 볼 수 있는 성분으로, 피부의 가장 바깥인 각질층에 있는 중요한 지질성분입니다. 이 성분은 피부 건강을 유지하기 위해 필수적인…
구아바는? 구아바, 이름이 독특합니다. 마치 동물 이름처럼 들리기도 하네요. 하지만 중남미 지역에서는 오래전부터 과일로도 먹고 약으로도 썼을 정도로 유명한 과일입니다. 구아바 나무는…
비타민B는 다른 비타민과는 달리 ‘비타민B 복합체’ 또는 ‘비타민B군’으로 부릅니다. 비타민B도 처음에는 비타민A나 비타민C처럼 하나의 성분으로 여겨 ‘비타민B’로 불렀지만, 계속된 연구 결과 화학적으로…