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보리는 한때 우리에게 꼭 필요한 식량 자원이었지만, 먹거리가 풍족해지면서 서서히 잊혀간 작물입니다. 우리 입맛에 맞지…
요즘 건강과 관련하여 허브티가 인기지요? 그중에 애플민트가 있습니다. 애플민트는 건강에 좋다고 소문난 20여 종의 민트류…
요거트는 우리 건강을 좋게 하는 활생균으로 잘 알려져 있습니다. 집에서 요거트를 만든다면, 내용물과 질을 믿을…
그라비올라는 아프리카, 남미, 동남아시아 우림 지역에서 자라는 상록 관목으로, 키는 약 9m에 달합니다. 분류학 이름은…
흔히 스트레스를 현대인의 그림자라고 말하기도 합니다. 그만큼 현대인은 스트레스 속에 살아간다는 말일 것입니다. 물론, 스트레스가…
볶은 호박씨와 해바라기씨 그리고 수박씨는 중국 대표 국민 간식이라 할 정도로 매우 유명합니다. 고소하고 매콤하고…
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설탕의 유혹, 체중 감량 다이어트뿐만 아니라 당뇨병과 같은 문제로 식이 요법을 하는 이들도 이 유혹을 뿌리치기 쉽지 않습니다. 그만큼 단맛은…
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커피, 잊을만하면 한 번씩 뉴스에 오르는 단골 메뉴지요? 생기 없는 일러스트와 함께 건강에 해롭다는 경고성 메시지가 실리기도 하고, 편하고 아늑한 까페 사진과…
녹차는 아마도 가장 유명한 차 중의 하나일 것입니다. 그 역사도 상당히 깊습니다. 중국에서 시작되어 아시아 전역에 걸쳐 수천 년 동안 차와 약으로…
요즘 건강과 관련하여 허브티가 인기지요? 그중에 애플민트가 있습니다. 애플민트는 건강에 좋다고 소문난 20여 종의 민트류 중 하나이지만, 아직 널리 알려지지 않은 듯…
근래 들어 많은 사람이 찾는 먹거리 중에 감태가 있습니다. 이름만 들으면 서리태나 청태처럼 콩인가 싶지만, 감태는 콩이 아닌 해조류의 일종입니다. 여기에 건강에…
