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근래 들어 많은 사람이 찾는 먹거리 중에 감태가 있습니다. 이름만 들으면 서리태나 청태처럼 콩인가 싶지만,…
홍화는 인류가 재배한 가장 오래된 작물 중 하나로, 원산지는 이집트 지역입니다. 재배 역사가 고대 이집트…
커피만큼 의견이 분분한 음료도 드물 것입니다. 건강에 나쁘다는 말도 있고, 좋다는 말도 있으니까요. 이것은 커피…
카모마일은 국화과에 속한 식물로, 이름은 ‘땅에서 나는 사과’라는 뜻을 담고 있습니다. 카모마일은 약 5,000년 전부터…
검은 것이 몸에 좋다지요? 검은콩, 검은깨, 먹포도, 블랙베리 등등. 그리고 그렇게 검고 몸에 좋은 것…
심심풀이 땅콩이라는 말이 있습니다. ‘심심할 때나 찾는 먹거리, 하찮은 것’ 정도의 뜻일 것입니다. 그런데 요즘…
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딸기는 맛과 향이 좋을 뿐만 아니라 간편하게 즐길 수 있는 과일입니다. 그런데 여기에 건강에 좋은 성분이 듬뿍 들었다는 것이 알려지면서…
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비타민B는 다른 비타민과는 달리 ‘비타민B 복합체’ 또는 ‘비타민B군’으로 부릅니다. 비타민B도 처음에는 비타민A나 비타민C처럼 하나의 성분으로 여겨 ‘비타민B’로 불렀지만, 계속된 연구 결과 화학적으로…
요거트는 대표 간식이라고 할 만큼 전 세계적으로 유명한 먹거리 중 하나입니다. 특히, 건강에 대한 관심이 높아지면서 그 인기는 날로 더해갑니다. 하지만 요거트라고…
예로부터 효능이 좋기로 소문난 버섯 중에 영지버섯이 있습니다. 다양한 질병 치료를 돕는 귀한 약재로 알려졌지요. 오늘은 영지버섯 이야기입니다. 영지버섯이란? 해, 달, 산,…
아보카도 오일은 ‘건강한 오일’로 알려지면서 많은 이들이 찾고 있는 오일입니다. 건강 상의 효능 때문이겠지요. 이 글에서는 아보카도 오일 효능과 부작용, 아보카도 오일…
