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퀘르세틴은 코로나-19 상황에서 세상에 널리 알려졌습니다. 퀘르세틴의 항바이러스 효능이 주목받은 것이지요. 물론 퀘르세틴이 항바이러스 효능만 유명한 것이 아닙니다. 퀘르세틴은 우리…
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안정적인 혈압은 일반적인 건강의 열쇠입니다. 나이가 들으면서, 우리는 건강한 식이요법과 규칙적인 운동이 우리 몸에 어떤 의미가 있는지 배우기 시작합니다. 하지만 불행하게도 혈압은…
수수는 ‘햇님 달님’ 동화에도 나올 정도로 우리가 오래전부터 재배해온 곡물입니다. 하지만 먹을 것이 풍부해진 요즘 대부분의 사람은 곡물만 보고서는 어떤 것이 수수인지…
‘약방의 감초’라는 말이 있습니다. 주로, ‘어디나 다 들어가는 것, 안 끼는 데 없는 사람’을 가리킬 때 사용합니다. 하지만 이 말에는 ‘필수는 아니다’라는…
블랙커런트, 처음 듣는 이들도 많을 듯합니다. 요즘은 우리나라에서도 재배하지만 아직 널리 퍼지지 않았으니까요. 사실 최근 몇 년 사이에 ‘효능’이 좋다는 다양한 베리들이…