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마트 식료품 코너에서 연한 핑크빛 알갱이가 가득 든 이쁘장한 유리병을 보면 손이 저절로 가곤 합니다. 여느 소금과는 다른 그 빛깔에…
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요즘 레시틴을 찾는 사람이 많습니다. 우리 몸에도 있고, 우리가 오래전부터 먹어온 것이지만, 근래 들어 건강상의 효능이 널리 알려지면서 관련 제품도 많아, 어떤…
청경채는 이름만 들어도 신선한 느낌이 드는 채소입니다. 중국 음식에서 흔히 볼 수 있고, 많은 이들이 살짝 데쳐 먹거나, 쌈으로 먹거나, 샤브샤브에도 넣는…
허브 중에 처빌이 있습니다. 요즘 많은 분이 건강상의 이유로 처빌을 찾는데, 그래서 오늘은 처빌의 효능과 먹는 법을 알아봅니다. 처빌은? 처빌(Chervil)은 미나리과에 속한…
커피만큼 인기 있는 음료도 드물고, 커피만큼 말도 많은 음료도 드물 것입니다. 잊을 만하면 한 번씩 커피가 몸에 나쁘다는 기사가 나오기도 하고, 반대로…