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근래 들어 사과식초를 찾는 분들이 많습니다. 여러 매체를 통해 사과식초의 효능이 알려졌기 때문이겠지요. 그래서 오늘은…
오늘은 사차인치의 효능에 대해서 알아봐요. 사차인치는 남미에서 자생하는 덩굴성 식물로, 학명은 플루케네티아 볼루빌리스(Plukenetia Volubilis)입니다. 수리남,…
브로콜리는 배추, 양배추, 방울양배추, 케일, 콜리플라워 등과 함께 십자화과 (배춧과)에 속한 채소로, 세계적으로 인기 있는…
대부분의 사람들이 벌집과 밀랍을 대표하는 화사한 노란색과 호박색을 알고 있습니다. 하지만 벌이 만들어내는 다른 물질이…
추어탕집에 가면 함께 나오는 양념이 있습니다. 추어탕 특유의 냄새를 제거하는 용도로 넣는 양념입니다. ‘산초’라 부르기도…
위염은 우리에게 흔한 질환 중 하나입니다. 특히 맵고 짠 음식이 많은 우리의 식생활도 위에 자극을…
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이제 얼마 후면 코로나19가 처음 발생한 지 만 3년이 됩니다. 처음에는 이전 사스나 신종플루 때처럼 어느 한 지역에서 스쳐 지나갈…
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걱(Momordica cochinchinensis)은 박과에 속한 여러해살이 덩굴성 식물로, 베트남을 비롯한 동남아시아와 중국 남부 지역 및 호주 북동부 지역에서 자랍니다. ‘걱’이라는 이름은 베트남에서 유래한…
민들레, 참 친근한 이름입니다. 노란 꽃이며, 꽃이 지고 나면 맺히는 솜방울 같은 씨앗이며, 바람에 날리는 모습이며, 우리를 동심의 세계로 이끄는 꽃 중의…
비타민B는 다른 비타민과는 달리 ‘비타민B 복합체’ 또는 ‘비타민B군’으로 부릅니다. 처음에는 다른 비타민처럼 ‘비타민B’로 불렀지만, 연구 결과 그 안에 화학적으로 구별되는 여러 성분이…
자연에는 우리를 즐겁게 하는 것들이 많습니다. 들판 여기저기 피고 지는 꽃들도 그중 하나지요. 그런 꽃 중에 라벤더가 있습니다. 우리 들녘에서 흔하게 볼…
