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며칠 전 어느 분과 이야기 중에 ‘야관문이 좋다’는 말을 들었습니다. 그분은 야관문이 TV에 나왔다고 하면서…
요즘 많은 분들이 마를 찾습니다. 마는 먹거리가 풍부해지면서 잊혀진 작물 중 하나인데, 근래 들어 웰빙…
아스파라거스는 우리가 흔히 먹는 채소는 아닙니다. 하지만 서양 요리에서는 다양하게 쓰이는 채소입니다. 어떤 방식으로 하든지…
흔히 ‘콩은 밭에서 나는 쇠고기’라는 말을 합니다. 그만큼 단백질 함량이 많으니까요. 그래서 건강식품 목록에도 오르고,…
장미, 흔히 꽃의 여왕이라 하지요? 모든 꽃이 다 예쁘지만, 장미는 화사하기 때문에 그럴 거예요. 세상에…
구아바는? 구아바, 이름이 독특합니다. 마치 동물 이름처럼 들리기도 하네요. 하지만 중남미 지역에서는 오래전부터 과일로도 먹고…
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‘땅콩버터 다이어트’라면 의아하게 생각하는 사람도 있을 것입니다. 왜냐하면, 땅콩버터는 지방이 많을 뿐만 아니라 대개 빵과 함께 먹고, 지방도 그렇고, 빵도…
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우엉은 국화과에 속한 식물로, 원산지는 북유럽과 동북아시아이며 현재는 전 세계 많은 지역에서 재배합니다. 모르는 이들도 있을지 모르지만, 다들 먹어본 것입니다. 대부분 김밥에…
요즈음 많은 이들이 찾는 건강식품 중 하나가 구기자 입니다. 구기자의 원산지는 중국입니다. 영어권에서는 중국 이름을 가져와 ‘고지베리 (Gojiberry)’라 부르기도 하고, ‘울프베리 (Wolfberry)’라…
정향은 후추, 시나몬과 함께 세계 3대 향신료 중 하나라 불립니다. 이 향신료에 건강을 돕는 다양한 효능이 있다는 것이 알려지면서 많은 사람이 정향을…
요즘 MCT 오일을 찾는 사람이 많습니다. 여러 매체에 효능이 소개 되었기 때문이겠지요. 그래서 오늘은 MCT 오일에 관해 알아봅니다. MCT 오일이란? 우리가 먹는…