베리류가 참 많지요? 오래전에는 딸기, 오디, 복분자 등 손꼽을 정도였는데, 요즘은 블루베리, 아로니아, 링곤베리, 아사히베리 등 참 많은 베리가 있습니다. 물론 건강상의…

블루베리는 건강에 이로운 영양소가 풍부하게 들어 있어서 많은 이들이 찾는 슈퍼푸드 중의 하나입니다. 한때는 너무나 비싸 쉽게 먹을 수 없었지만, 국내에서도 생산되는…

차가버섯은 북반구 추운 지방 자작나무에서 자라는 버섯입니다. 동양에서는 수 세기 전부터 차로 내려 마셨고, 최근 서양에서도 인기를 얻고 있습니다. 서양에도 이 버섯의…

허니듀(Honeydew) 멜론, 이름이 참 이쁩니다. ‘꿀처럼 달콤한 아침이슬’이라네요. 우리식 이름을 붙인다면 ‘감로수 멜론’쯤 되겠어요. 이름이 알려 주는 것은 ‘달콤한 수분이 풍부한 멜론’인데,…