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요즘 우슬을 찾는 분이 많습니다. 건강을 돕는 효능이 널리 알려졌기 때문이지요. 그래서 오늘은 우슬의 효능과…
자연에는 우리를 즐겁게 하는 것들이 많습니다. 들판 여기저기 피고 지는 꽃들도 그중 하나지요. 그런 꽃…
팥 – 우리에게 친숙한 곡물 중 하나입니다. 그만큼 요리도 많습니다. 어느 제과점에나 단팥빵이 있고, 겨울이면…
비타민B는 다른 비타민과는 달리 ‘비타민B 복합체’ 또는 ‘비타민B군’으로 부릅니다. 처음에는 다른 비타민처럼 ‘비타민B’로 불렀지만, 연구…
파파야는 멕시코 남부지역이 원산지인 열대성 과일입니다. 유럽 탐험가들에 의해 유럽으로 전해져 지금은 세계 각지에서 재배되고…
우리 몸에 필요한 영양소가 참 많습니다. 탄수화물 단백질 지방 등 많은 양이 필요한 ‘다량 영양소(3대…
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간은 우리 몸의 장기 중에서 해독 작용, 단백질 합성, 호르몬 생산, 담즙 생산, 적혈구 분해 등 많은 역할을 담당하는 기관입니다.…
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‘세상은 넓고 할 일은 많다’는 말이 있습니다. 어느 경제인의 자서전 제목이지요. 요즘 웰빙 붐을 타고 여기저기서 소개되는 먹거리를 보면 이런 생각이 듭니다.…
송이버섯은 예로부터 귀한 음식으로 대접받아온 버섯입니다. 풍미가 좋아 찾는 사람은 많지만, 재배되지 않는 버섯이어서 가격도 비쌉니다. 그래서 그런지 이름이 비슷한 버섯도 여럿입니다.…
콧물이 나고, 코가 막히고, 목이 아프고, 재채기가 나시나요? 감기에 걸린 것일 수도 있습니다. 이 외에도 열과 두통 등 다양한 증상이 있을 수…
마테차는 예르바 마테(Yerba mate)라는 식물의 잎과 가지를 말려서 뜨거운 물에 우려내는 허브티입니다. 이 차는 남아메리카의 전통 음료로, 최근 들어 전세계적으로 인기를 끌고…
