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체중 감량 다이어트나 근육을 만들 때 ‘닭가슴살’을 많이 추천합니다. 그런데 요즘은 닭가슴살보다 유청 단백질을 더 많이 추천하는 듯 합니다. 유청…
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겨자는 십자화과에 속한 한해살이풀로 원산지는 히말라야 산지라고 합니다. 고대 중국과 이집트에서 겨자를 식용과 약용으로 사용했다는 기록이 있을 정도로 동서양을 막론하고 오랜 역사를…
송이버섯은 예로부터 귀한 음식으로 대접받아온 버섯입니다. 풍미가 좋아 찾는 사람은 많지만, 재배되지 않는 버섯이어서 가격도 비쌉니다. 그래서 그런지 이름이 비슷한 버섯도 여럿입니다.…
역사책 첫머리 선사시대 글에는 수렵과 어로와 채집에 관한 삽화가 한 자리를 차지하곤 했습니다. 그만큼 어로는 인류사의 시원과 궤를 같이한다 하겠지요. 맞아요. 생선은…
기지개 켜기 또는 스트레칭 – 오랜 시간 책상 앞에 않아서 공부하거나 일을 하다 보면 몸이 뻐근하지요? 그럴 때 간단한 스트레칭 한 번으로…