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요즘 세이지를 찾는 사람이 많습니다. 항산화 성분 함량이 많고, 다양한 효능이 있다고 알려졌기 때문이겠지요. 그래서…
칸탈로프(캔털루프, Cantaloupe)는 멜론의 일종입니다. 멜론은 박과에 속한 한해살이 덩굴 식물로, 원산지는 대개 아프리카와 서남아시아 일대로…
식용유라고 하면 어떤 기름이 생각나시나요? 참기름도 있고, 들기름도 있으며, 콩기름도 있고, 옥수수기름도 있습니다. 그리고 언제부터인가…
코로나 팬데믹 시기를 거치며 건강에 관한 관심이 부쩍 커졌습니다. 외출했다가 집에 돌아오면 가장 먼저 손을…
염증 – 듣기만 해도 싫지요? 건강과는 무관하게 무엇인가 심하게 싫을 때 ‘염증을 느낀다’고 표현할 정도니까요.…
바나나는 한때 귀한 과일이었지만, 요즘은 가장 저렴한 과일 중의 하나이고, 그래서 어디서든 쉽게 접할 수…
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당뇨병은 대표적인 성인병 중의 하나입니다. 우리나라 30세 이상 성인 3명 중 1명이 당뇨병 환자거나 잠재적 당뇨병 환자라니까요. 문제는 당뇨병 치료가…
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해외여행이 늘고 인터넷을 통해 세상 어느 곳이든지 실시간으로 드나드는 세상이 되면서 우리의 식탁도 더욱 풍성해진 느낌이 듭니다. 우리의 식탁에 지구촌 곳곳의 다양한…
요거트는 우리 건강을 좋게 하는 활생균으로 잘 알려져 있습니다. 집에서 요거트를 만든다면, 내용물과 질을 믿을 수 있지만, 마트에서 사는 요거트는 놀랍게도 정크푸드일…
대파, 실파, 쪽파, 양파 등 파를 부르는 이름이 다양합니다. 또한, 마늘과 부추도 맛과 모양이 비슷해서 그게 그거처럼 보이기도 합니다. 어떻게 다른 걸까요?…
체리는 우리가 잘 아는 과일 중 하나입니다. 씨앗 때문에 먹기 불편하기도 하지만, 달콤한 맛에 많은 사람이 좋아하는 과일입니다. 하지만 체리 중에는 맛이…
